Ceny obědů jsou od roku 2020 vyšší téměř o polovinu, a v porovnání s rokem 2014 dokonce více než dvojnásobné. Rostly přitom rychleji než průměrná mzda. V celorepublikovém průměru vyjde jedno polední menu strávníky na přibližně 196 korun. Hranici až dvou set korun pokořila zatím čtyři krajská města – Praha, Brno, Liberec a České Budějovice. Nejlevněji se naobědvají obyvatelé Zlína a Olomouce. Data přinesl Edenred Restaurant Index na základě útraty zaměstnanců letos v květnu a dlouhodobého srovnání s historickými daty.

Přesně 220 korun – tolik zaměstnanci v průměru utratí za jedno polední menu v Praze. V porovnání s dubnem jde o nárůst o zhruba korunu a půl. Podobně jsou na tom i další krajská města napříč republikou – například v Brně zaměstnanci za oběd zaplatí 208 korun v porovnání s dubnovými 207,30 Kč. Zatímco v hlavní město žebříčku cen vévodí, na jeho pomyslném konci se nacházejí například Zlín, Ústí nad Labem či Olomouc, kde se strávníci najedí až o 55 korun levněji. Celorepublikový průměr cen oběda se zvedl z 194,60 Kč na květnových 195,80 Kč.

„V rámci prvního pololetí letošního roku, kdy ceny stoupaly velmi mírně, či v některých městech dokonce stagnovaly, se jedná o první výraznější nárůst. Na rozdíl od předchozích měsíců je také květnové zdražení patrné plošně. Téměř ve všech krajských městech si připlatíme o přibližně stejnou sumu, tedy zhruba o 3,5 % více než v květnu 2024,“ komentuje Aneta Martišková, ředitelka vnějších vztahů společnosti Edenred, která data sbírá na základě plateb více než 220 tisíc majitelů benefitních karet.

Za pět let zdražení o polovinu

Polední menu v ceně více než dvou set korun je realitou již ve čtyřech krajských městech. Kolem této hranice navíc kolísá také Plzeň, kde průměrná útrata zaměstnanců v době oběda činí momentálně 199,80 Kč. O to výrazněji vynikají cenové rozdíly při pohledu do nedávné minulosti. Například ještě v květnu roku 2020 se lidé v Praze mohli přes poledne najíst průměrně za zhruba 149 korun. V Ostravě, Ústí nad Labem nebo Jihlavě částka dokonce činila jen něco málo přes 120 Kč.

Podíváme-li se o něco málo dále do minulosti, rozdíly jsou ještě výraznější. „Není tomu tak dávno, kdy na koupi poledního menu stačila strávníkům celorepublikově méně než stokoruna. V roce 2014 se pod tuto hranici vešla dokonce i Praha s 98 korunami za jeden oběd. V Pardubickém kraji k jeho koupi tehdy stačilo dokonce pouhých 75 Kč. V průběhu deseti let tedy pozorujeme, že se ceny více než zdvojnásobily,“ dodává Aneta Martišková s tím, že tempo zvyšování ceny obědů za poslední dekádu je citelně rychlejší než například růst průměrné mzdy. Ta se od roku 2014 zvýšila [1] zhruba o 82 %, zatímco cena obědů vzrostla o 130 %.

A že se jídlo v restauraci či z rozvážky stalo téměř luxusem potvrzují i data o počtu realizovaných transakcí. Těch bylo v uplynulých měsících v průměru o přibližně 21 % méně než v době před nástupem pandemických let. „V nadcházejících měsících budeme pravděpodobně pozorovat dva pokračující trendy; Prvním z nich je pomalý a dlouhodobý nárůst cen obědů, který navíc obvykle zrychluje během července a srpna. Druhým bude pokračující prohlubování cenových rozdílů mezi jednotlivými regiony,“ uzavírá Martišková.

[1] Výpočet z dat o průměrné mzdě dostupných v databázi ČSÚ.